長良川の支流「清流・板取川」唯一のヤナ場のあるお店

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絶品鮎料理が堪能できる
４つのコース料理。
単品メニューもご用意。

中部地方を代表する
岐阜県の一級河川長良川、
その支流の中でも清流として
特に名高い板取川のほとり、
自然あふれる洞戸の里で
極上の鮎料理を心ゆくまで
ご賞味ください。

当店自慢の鮎の塩焼き

ウリ科の匂いに似ているところから香魚ともいわれる川魚の貴婦人、鮎。新鮮な生鮎をお好みに合わせて焼きあげ香ばしく魚油したたる鮎を食せばクセになる旨さ・・・

この味が忘れられなくて
再来いただけるお客さまが
非常に多いのが当店の自慢です。

●Ａコース・・・3,300円（塩焼2匹・他4品）

●Ｂコース・・・3,800円（塩焼2匹・他5品）

●Ｃコース・・・4,800円（Ｂコース＋刺身）
●フルコース・・・5,400円（塩焼3匹・他7品）

●一品料理・・・670円より各種

●生アユ一匹・・・670円

※時期によって添え物が変更になることがございます。

フルコース　5,400円（税込）

各種鮎料理の全てを取りそろえた自慢の極上フルコースメニューぜひ、お試しください。

コース内容
塩焼き3匹・煮付け1匹・魚田1匹・雑炊・フライ・刺身・デザート・香の物・一夜干し
Cコース　4,800円（税込）

フルコースのメニューからデザートを除いた、プチフルコース。

コース内容
塩焼き2匹・煮付け1匹・魚田1匹・雑炊・フライ・刺身・香の物・一夜干し

Bコース　3,800円（税込）

お刺身は苦手というお客様に。お造り抜きのコース。

コース内容
塩焼き2匹・煮付け1匹・魚田1匹・雑炊・フライ・香の物・一夜干し
Aコース　3,300円（税込）

鮎料理の基本型が味わえる、安価なベーシックコース。

コース内容
塩焼き2匹・煮付け1匹・魚田1匹・雑炊・香の物・一夜干し

刺身

鮮度抜群の活造り
背ごし

骨ごと味わう歯ごたえが良い輪切りの刺身

唐揚げ

内ぞうを取ってカラッと揚げました
鮎ごはん

鮎の旨みと香りをぎゅっと閉じ込めました