長良川の支流「清流・板取川」唯一の
ヤナ場のあるお店

御食事券のご利用について

ふるさと納税などの御食事券を
ご利用されるお客様へ

御食事券は、金券として扱えません。

Aコース券はAコース料理でお願いします。
例えば、
・Cコース券でAコース料理を利用されても差額は出せません。
・Cコース料理を注文された場合にAコース券を出された時は、刺身・フライは単品として扱います。

コース券は、ご注文時にご提出ください。
※清算時には出さないでください。

写真ギャラリー
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メニュー
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絶品鮎料理が堪能できる
４つのコース料理。
単品メニューもご用意。

中部地方を代表する
岐阜県の一級河川長良川、
その支流の中でも清流として
特に名高い板取川のほとり、
自然あふれる洞戸の里で
極上の鮎料理を心ゆくまで
ご賞味ください。

当店自慢の鮎の塩焼き

ウリ科の匂いに似ているところから香魚ともいわれる川魚の貴婦人、鮎。新鮮な生鮎をお好みに合わせて焼きあげ香ばしく魚油したたる鮎を食せばクセになる旨さ・・・

この味が忘れられなくて
再来いただけるお客さまが
非常に多いのが当店の自慢です。

●Ａコース・・・3,300円（塩焼2匹・他4品）

●Ｂコース・・・3,800円（塩焼2匹・他5品）

●Ｃコース・・・4,800円（Ｂコース＋刺身）
●フルコース・・・5,400円（塩焼3匹・他7品）

●一品料理・・・670円より各種

●生アユ一匹・・・670円

※時期によって添え物が変更になることがございます。

フルコース　5,400円（税込）

各種鮎料理の全てを取りそろえた自慢の極上フルコースメニューぜひ、お試しください。

コース内容
塩焼き3匹・煮付け1匹・魚田1匹・雑炊・フライ・刺身・デザート・香の物・一夜干し
Cコース　4,800円（税込）

フルコースのメニューからデザートを除いた、プチフルコース。

コース内容
塩焼き2匹・煮付け1匹・魚田1匹・雑炊・フライ・刺身・香の物・一夜干し

Bコース　3,800円（税込）

お刺身は苦手というお客様に。お造り抜きのコース。

コース内容
塩焼き2匹・煮付け1匹・魚田1匹・雑炊・フライ・香の物・一夜干し
Aコース　3,300円（税込）

鮎料理の基本型が味わえる、安価なベーシックコース。

コース内容
塩焼き2匹・煮付け1匹・魚田1匹・雑炊・香の物・一夜干し

刺身

活きの良さとコリコリした食感がたまりません
背ごし

骨ごと味わう歯ごたえが良い輪切りの刺身

唐揚げ

内ぞうを取ってカラッと揚げました
煮付け

鮎の風味を残してやわらかく煮込んだ、郷土の味

フライ

はらわたがとってあり食べやすいフライです
一夜干し

脂がのった鮎の旨味が、よりいっそう引き立ちます

鮎ご飯

鮎の旨みと香りをぎゅっと閉じ込めました
雑炊

焼き鮎が香る、優しい味

お子様ランチ

お子様に人気のワンプレートランチ