洞戸観光ヤナの思い出の味を
ご家庭でも。お土産にもどうぞ。

自慢の醤油でじっくり煮込んでありますので、頭から尾の先までまるごとお召し上がり頂けます。 口の中で骨までもホロリと崩れる柔らかさがたまりません。

国産ふきを下茹でしてから5時間かけて炊き上げております。ふきの香りをそのままお楽しみいただけます。ご飯のお供に、またおにぎりの具としても最適です。

うまみそに焼いてほぐした鮎を入れ、青とうがらしでピリ辛に仕上げました。